一键切换“新年形式”！安图最“硬”的年夜饭已备好

  2025年新年是首个“非遗版”新年，吉林省级非物质文化遗产——安图隋氏铁制品制造技艺第四代传人隋进才，精心打造了一桌极具特征的最“硬”年夜饭，在新年期间以两层“非遗”磕碰合力显示中华优秀前史传统文化魅力。

  “安图隋氏铁制品制造技艺”是在民间撒播已久的具有极高艺术性和实用价值的民间手艺技艺，2011年11月获批吉林省第三批非物质文化遗产名录。该技艺是创意传统工艺与现代艺术相结合的共同民间工艺技法，将严寒的铁皮转化为绘声绘色的艺术品，将铁质资料打磨刻画所需造型，运用丙烯颜色加工成风格各异的艺术作品。

  新年作为中华民族最重要的节日，在整个家乡存在广泛根底与影响力，加之申遗成功，为大众带来观念上的屡次，人们在参加相关文化活动时，就会意识到正在参加文化遗产的传承。

  大龙虾、红烧肉、红烧鲤鱼、锅包肉、猪蹄、肘子、烧鸡、松茸、饺子等极具创意地方特征和代表性，标志团圆喜庆的经典菜系在新年期间露脸，为来往游客和大众带来更多视觉上的冲击和震慑，招引更多人了解非物质文化遗产，为传承和维护非物质文化遗产做出了活跃奉献。

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